端午節是中國的傳統節日,吃粽子、賽龍舟是我們一直傳承的習俗,具有濃厚的傳統文化色彩。為豐富廣大境外生的業余生活,讓境外生進一步感受中國的傳統文化習俗,在異鄉也能過一個別樣的端午節,6月19日,豐澤區華大社區特舉辦端午節——華僑大學境外生與社區民眾包粽子比賽活動。
上午一大早,許多留學生就來到華大社區居委會和社區阿姨一起學包粽子,“拿兩片粽葉,折成漏斗狀,先在底部平鋪一層糯米,再放上香菇、雞蛋、肉,然后在上面再平鋪一層糯米。。。。。。”華大社區阿姨現場手把手耐心地教大家如何包粽子,從辨認粽葉的正反面、包粽子的步驟到最后如何結繩,留學生們都學得非常認真,大家都沉浸在學包粽子的喜悅中。
經過上午的學習和實踐,真正的包粽子比賽在晚上的活動中拉開帷幕,現場氣氛濃厚,場面熱鬧。境外生們兩人一組,隨著主持人一聲令下,開始紛紛拿起粽葉快速包了起來,大家飛快地攤開粽葉,放上糯米、雞蛋、香菇、蝦米等原料,隨后用繩子扎緊,包成的粽子有大、有小,形狀各異,參差不齊;另外一邊的華大社區民眾也緊張而興奮地展開了比賽,同樣是兩人一組,華大社區阿姨的包粽子技術一個比一個強,粽葉在手中翻飛,一眨眼的工夫,一個個有特色的粽子就包好了,每個粽子包得又精致又緊實,比賽現場,社區民眾和留學生們其樂融融。
“我是第一次自己包粽子,之前過端午節吃的粽子都是買回來的,這次親手做,感覺特別不一樣,更加有了端午節的氣氛。”來自香港的陳同學今年在華僑大學讀大三,他說,今年能夠和來自其他國家的留學生一起學包粽子、過端午,真切地感受到了一種傳統節日的濃厚氛圍。
來自澳門的張同學告訴記者,因為好奇,就過來參加活動了。“以前也沒包過粽子,今天是第一次學的。在家里也吃粽子,但自己更喜歡吃甜的。”他說。
華大社區的蔡阿姨今天也來到現場參加包粽子比賽,蔡阿姨興奮地告訴記者,“能夠和社區鄰里一起參加活動非常開心,在家呆著無聊,難得出來參加活動,挺好的。”現場,蔡阿姨還熱情地為記者親自示范了一遍如何包粽子。
活動當天下午境外生志愿者代表,還親自登門給華大社區歸僑眷屬、孤寡老人送去包好剛出鍋的新鮮粽子,并送上節日的祝福和問候。
今年73歲的印尼歸僑林桂珍老人退休后,便長期自己一人住在華大社區內,由于早年生病身體落下殘疾,現如今行動更加不便。看到志愿者們的到來,老人心情異常激動,拉著志愿者的手不住地說著感謝,“由于都是自己一個人生活,基本上都不過節了,今天看到你們給我送來粽子,心理很感動。”老人眼眶濕潤了。
華大社區黨支部書記莊金盈表示,此次端午節活動的舉辦,旨在以廣大境外學生為橋梁,加強海絲各國文化交流互動,增進各國學生的情感交流,以最傳統的方式,讓境外生們體驗到最原汁原味的中國傳統佳節習俗,同時也進一步促進社區居民間的鄰里互動,拉近大家的距離,讓社區民眾過一個歡樂的端午節,也給社區的弱勢人群送去溫暖和愛心。
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